生鲜配送行业中的下单方式
无论是新晋的创业型配送企业还是在业内多年的传统玩家,或多或少都在下单环节摔过跤。生鲜配送企业需要面临的B端客户群体多样,包括企业、机关单位食堂、学校食堂、酒店、以及大中小型的各类门店等等。深入走访多家配送企业后,在人员从业这一方面最大的感受是,从业人员年龄偏中上,大多数在40岁以上,观察客户整合下单环节工作时,只能用“千奇百怪”来形容,没有统一的方式,在没上生鲜配送系统之前归纳出以下几种常见的传统下单方式:
客户电话下单、微信语音下单、纸质手写,Excel表格下单等等。
客户不同种下单方式的痛点
当然,并不是所有的客户都有一口标准的普通话,他们在电话或语音报单时往往会带有口音,一旦接单员听错将会导致下错单的后果。同样,纸质手写的报单中也有字迹潦草、拍照模糊不清等情况,接单员需要重新跟下单员沟通,耗费双方的时间成本。接单员还需要将各类报单再手动一个一个地整合到电子表格中生成采购单,这个环节不仅繁琐枯燥,一不小心甚至会出现漏单错单的情况,配送企业也需要招聘接单员、录单员、抄单员、核单员等多个工种,来兼顾这个繁重的下单任务,增加企业的人工成本。
另一种情况是,下单客户报过来的订单信息中,一种生鲜商品会出现多种不同的名称,缺乏统一标准。比如土豆这个商品,有些客户下单的名称是洋芋、荷兰薯、薯仔、番仔薯、马铃薯等别名。下单员会按照自己的家乡习俗提交商品,而对于那些听不懂家乡话或不了解别名的接单员来说,在录入订单的时候就要花费大量的时间确认商品无误,新手接单员甚至无法胜任此工作,大大增加接单难度,甚至会造成员工岗位断层。
悦邻生鲜配送系统的解决方案
悦邻供应链支持不同场景不同的支付方式,其中小程序的下单场景有以下几种:可以在首页精选/商品分类里面浏览进行下单。下单之后首页会展示常购的清单,如果我们是饭店需要同样的商品的话也可以在常购清单进行选择下单。商品的名字设置的有别名,搜土豆和马铃薯都能搜出来。除了常购清单也可以在历史订单上点击再来一单进行下单。另外还会有认字不那么全的人下单的情况,这个时候就会用到语音下单,长按话筒说话就可以进行下单了。
生活中客户语音报单或者是文字下单的场景有很多。悦邻生鲜配送系统支持根据文字识别订单。后台识别之后就能选择相应的商品进行下单了。如下图所示:
除了智能录单之外还有历史订单复制新增的方式进行录单。这样在客户的历史订单上直接复制新增很好的减轻了录单员的压力,也不会有下单出错的情况发生。适用的场景呢主要是菜品固定的一些小饭店之类的。另外像大医院呀这种可以直接使用悦邻供应链的导入订单的方式进行订单的添加。
悦邻供应链是一家为零售企业提供新零售数智化解决方案的技术服务商,为企业提供引流、转化、交易、履约、售后、顾客复购运营等全链路新零售运营平台和工具支撑,助力零售商搭建自己的私域流量,实现零售企业数智化经营,从而达成客户经营效益的提升。
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