做生鲜零售的企业都会想,如果每个商品,既有利润,又有销量,而且牌子响,不用费力推销,顾客进来就会指明购买,那就太好了。
可是,在现实中,几乎没有这样完美的商品。每样商品都是有局部的优势,同时也存在一些短板。诸如利润高的商品,但是新牌子,顾客的接受度较低,销量很低;跑量大的商品,往往价格已经透明化了,利润也就很薄。
通俗点来说,就是好卖的不赚钱,赚钱的又不好卖。
这个问题怎么解决?就是商品组合,通过新零售系统组合商品,结合每个商品本身的不同特点,发挥各自的优势,取长补短、形成合力,在吸客、销量、利润等因素之间取得一个平衡。这就像是炒菜,有主料有辅料有配料,根据一定的比例进行组合,才能烧出好味道。

许多卖家为了吸引消费者都会降低价格。虽然这招确实能吸引消费者,但是却也减少了卖家的利润。通过组合商品,可以让你克服价格竞争的劣势。
在淘宝平台上,低价打折才是王道,但是一个品牌不断的打折无疑也会损害品牌的形象,如果用搭配呢?搭配是一种暗折扣,不会让用户形成老打折的廉价形象,对品牌产品来说,搭配也是一个好工具,而且搭配的时候买的东西,在购买记录里面显示的是原价,这个好处就多了去了。
那么组合商品是怎么来提升销量的呢?
制定免运费最低消费额
顾客喜欢免运费,但是运费并不便宜,所以经常能看到零售卖家制定免运费最低消费额。如果单个商品免运费,那么配送成本就会抵消一部分商品利润,甚至导致商品净利润将近于零,购买两个商品免运费,利润就大大提高了。对于顾客而言,多花的运费是商品价值之外多花的钱,并不会在商品中得到回报,但是如果再多花一点钱购买组合商品来免去运费,虽然花的钱更多了,但是多出来的部分让顾客获得了更多商品。面对这种情况,顾客往往愿意选择花更多钱来免去运费。

金额达到一定消费额提供优惠券
优惠券可以刺激效率的增长。可以参照前面的免运费最低消费额,消费达到一定金额提供优惠券。
附加商品
另一个可以提高多单位商品的销量方式是提供相关的其他产品,比如在销售锅时,你可以通过组合商品的方式赠送赠品,比如锅铲、洗碗布等。这种方式不仅能提高销量,还能消化赠品库存,加快周转。
捆绑销售
如果不提供附加商品,那卖家可以进行捆绑销售。

比如你提供减肥产品,一包可使用30天,你不妨考虑两包一起销售并提供折扣;或者将互补商品组合销售,如常见的洗护组合、当季水果组合、蔬菜火锅底料组合等等。既能促进销售还能产生新的卖点。
总结来说,通过新零售系统来销售组合商品,当你吸引消费者购买更多商品,虽然单位利润减少,但是总利润增加了,因此你就可以降低价格,赢得竞争。
