城市的快节奏的发展导致人们的生活节奏加快，菜市场买菜的对年轻人来说越来越远。蔬菜又是人们每天都离不开的食物，生鲜蔬菜的配送在行业内有非常好的发展前景。想进入生鲜蔬菜的配送行业应该怎么运营?怎么才能选择适合自己的经营模式?
一、生鲜蔬菜的配送行业应该怎么运营?
每个行业的发展都是从一批勇敢且不畏失败的先驱者开始的，他们用自己的经验教训开辟出一条条成功的道路，给予后人经验。目前比较成熟的蔬菜配送生意经营模式有三种，面对个人、面对企业以及面对网络。这三种基本囊括了所有的顾客群体，他们各有各的优势与不足。
如果是面对个人配送，对于经营者有显而易见的短板，即不稳定性。因为这类模式的主要受益人是大城市里面的上班族，市场空间有限，订单分布较散，不宜于大规模发展。
如果是向企业配送，它的优点在于稳定性强且需求量大。如果是面对网络销售即电商平台配送，这要求经营者有较强的实力以及较高的社会信誉度。虽然这种模式很符合当下人们喜欢网购的习惯，但是大部分人对于生鲜网购的品质持怀疑态度，所以前期的资本投入可能比较巨大。
二、怎么才能选择适合自己的经营模式?
首先要知道自己想要的是哪种工作模式，自己想要做到怎样的效果。确立好目标，一切都好说。其次是充分认识自己，明白自己的优势和短板。不能说自己没有足够的资金，却异想天开想要选择电商模式。还有就是要对市场有充分的了解，要明确市场哪种模式最赚钱或者最稀缺，客户最需要哪种模式。
对于刚刚进入这个行业的小萌新来说，最好还是选择比较稳妥的模式，这样能够减少损失。但是其实无论你最后选择了哪种模式，保证蔬菜的质量以及配送的速度都是十分重要的一件事。只有长期用心的服务，才能在人们心里留下良好的口碑，进而获得长远的发展。
虽然说现在已经有了一些固定的蔬菜配送生意经营模式，但是那毕竟是别人的成功，而每个人的成功都是不可复制的。我们在前期可以借鉴，但是随着自己的摸索，也要有意识的寻求最适合自己的发展模式。
三、生鲜电商的优势
生鲜电商模式减少间环节，消费者与制造商通过生鲜b2b电商进行接触，不会担心货物积压卖不出去的情况，既便利了消费者，又使商家免去了后顾之忧。
生鲜电商提高了商品的流通效率，解决了在交易过程中信息不对等的情况，并且在价格上有优势，可以减少公司的库存，降低了生鲜电商与消费者之间的风险。
生鲜电商有着自己独特的经营模式，它们是新零售浪潮下的一种的体现，无论何种模式，都是为了使商家与消费者之间更加平衡，保证各自的权益。
四、生鲜b2b电商如何盈利
1、数据化管理软件的应用
生鲜配送的数据非常多，且有响应速度要快、记录要详细及核算管理程序化的特点。因此，传统的数据管理系统已经不符合生鲜配送企业的需求，需要专业的数据管理软件，对生鲜配送中产生的各类数据进行实时性的追踪整理。生鲜配送大多都是全品类，涉及的供货商和消费者都是庞大而变化的，生鲜商品的价格和品质每天都有波动。数据化管理软件的应用，不仅是能够实现快速准确的配送，并且有迹可循，通过大数据进行精准定位，调整生鲜采购的品类和数量，最后实现降低损耗的目的。
2、生鲜加工配送中心管理
生鲜加工配送中心是整个生鲜供应链的后端，将服务于整个系统的网点，因此是极其重要的一环。目前，生鲜加工配送中心主要有几种形式：自采生鲜配送、经销生鲜产品的代配送和生鲜加工类商品的配送。
为了更快的到达消费者的手中，要注意生鲜加工配送中心的位置选择，服务距离要控制在2小时内。
除了酒店食堂类客户的定额定时配送外，小区业主型客户的生鲜品种需求多、小批次和频率高的特点，让生鲜加工配送中心格外繁忙。因此，要采用专业性强的配送系统，制定合理省时的操作流程。
3、财务管控是关键
生鲜配送是每天都在进行运营的，达到一定规模后，涉及的上游供应商达上百个，而下游的服务客户数量更是庞大。因此，每天进出账的款项特别大，如果没有好的管理系统，造成账目杂乱无章，最后影响整个生鲜配送企业的运营。
除了对会计本身的要求特别高以外，还需要建立合理的财务管控体系，做到财务清晰。
目前，生鲜配送管理方案除了梳理各个环节科学操作外，对生鲜配送管理软件的需求也越来越高。
结语：生鲜电商想要做好做大，必要的软件管理不可少，想入行生鲜电商市场的，现在也是很好的入场机会，但是怎么要，自己要有一定的想法，再结合专业人士的一些指导，来详细确认要做的方向才是成功的起步。
