上周我们说到,生鲜蔬菜配送系统对生鲜配送企业效益提升效果最大的地方,就是生鲜分拣这个环节。可能大家会有一些疑惑,像接单、订单汇总这些原来都需要人力完成的业务,蔬菜配送软件都自动完成了,这一变化能够减少的人力成本、时间以及出错率,已经给配送企业效益带来十分显著的提升了,蔬菜配送软件在其他业务中起到的作用还能有比这些还大的?难道由员工来分拣的订单,系统也能代替分拣员自动分拣打包好?
显然仅凭一个管理系统的能力不能实现分拣完全自动化,这里面需要投入的设备不是大多数配送企业负担得起的,但蔬菜配送软件能够解决这个核心环节中靠人力已经无法解决的致命痛点,突破配送企业经营的瓶颈。
分拣效率低在哪里?
分拣是生鲜配送企业消耗人力最多、并且容易出错及难以管控损耗的环节。分拣是否及时、精准,影响着后续的配送、对账、售后、结算等多个环节,至关重要。生鲜企业分拣环节最大的问题就是分拣效率低,究竟低在哪里?为什么就是难以提升呢?
分拣效率低在哪里,到配送企业分拣现场看一看就知道了。分拣员们都忙的来回跑,要找到货品存放位置,要来回取货到分拣秤旁,要按照单子上的分拣量一份一份称重分拣做标记,要手写标签贴在袋子上,要指定每个订单中的商品放在什么位置,分拣后的商品要找出该放在哪......
这样分拣效率确实太低了,明明一直在忙碌,一看进度5%。那么如何提升分拣效率呢?
预分拣
生鲜配送企业的客户大多是前一天晚上下单,第二天早上就必须要收货,因此企业必须要提前完成分拣。晚上订单量大,分拣任务重,分拣员不能按时完成分拣,就要增派人手,夜班员工雇佣成本高,工作效率也不如白班,过了分拣高峰时段,分拣人员又无事可做,浪费人力资源。
悦邻蔬菜配送软件将分拣工作拆分为两步:预打包——分拣。例如白天将采购到的西红柿按斤打包,贴上包装标签;晚上客户下单3斤西红柿,分拣员只需要取三包预打包西红柿,通过分拣助手扫描包装标签就可以快速完成分拣,下单斤数较大时,直接输入斤数并取对应数量的西红柿,分拣更加高效。闲时分拣员进行预打包,忙时快速扫码分拣,既能减轻高峰期分拣压力,更能加快分拣,灵活安排分拣工作。
移动分拣
不论按订单分拣还是按商品分拣,分拣员都需要把商品先取到分拣台,在分拣台完成分拣后再放到存放对应客户商品的位置,仅仅一次分拣就要走两个来回,如果客户数量较小,按客户分拣时更是分拣一个订单要不断来回跑,分拣员忙的晕头转向,不是在去分拣台的路上,就是在离开分拣台的路上。
有了悦邻蔬菜配送软件的分拣助手,只需要一台小小的PDA,就能化解这一难题。分拣员找到要分拣的商品,通过PDA上的分拣助手分拣商品,放上叉车,就可以继续去分拣下一种商品,一单只用跑一趟。
智能排线分拣
一单只跑一趟,也许已经达到了配送企业的要求,但我们的目标不止如此,不仅要走的次数少,更要走的距离短。可商品库存位置不固定,更有大量临时存放的商品,分拣员不清楚存放在哪,怎么知道哪个商品离得近,应该先去分拣哪个呢?
既然人做不到,那我们就想办法让系统来做。将仓库作精细划分,商品入库到货架上,不用人工记忆库存位置,系统根据就近原则自动智能排序,库存在哪里,一看就知道。按照顺序直奔货位快速分拣,不用无头苍蝇到处找,员工不跑冤枉路,分拣一步到位。
悦邻供应链是一家为批发/零售类企业提供供应链数智化解决方案的技术服务商,为配送货企业提供商品管理、订单生成、采购汇总、进销存、智能分拣、打包配送、商户管理、商户运营、财务对账等全链路供应链数智化系统,助力零批商搭建自己的数字驱动业务体系,实现零批企业基于互联网实现的数智化经营,以技术创新助力客户实现业绩倍增。
想要了解更多关于生鲜配送干货知识,请关注悦邻供应链公众号。