生鲜配送有市场前景吗？仓储分拣中心规划如何做？

据不完全统计，我国2019年，我国餐饮上市公司营收利润还是非常可观的，那么以食材为中心的产业链也是整个链条中不可或缺的一部分。生鲜食品的集中配送和加工，实现生鲜食品的统一配送和加工。

一. 确认配送中心位置

1. 确认配送中心位置；

2. 选择农产品物流中心、超市类加工配送中心；

3. 外排型，选择内销型配送中心。

从供应链的角度分析，配送中心位于物流的下端，配送中心根据企业自身的位置，需要有明确的服务对象。

配送中心本质上是物流的一种表现，是服务体系。在配送中心建成之前，企业必须明确建设项目的服务定位。向谁提供服务，提供什么服务，否则就无法确定配送中心的规模、内部程序。

二、确定生鲜配送中心的功能需求

从上述配送中心功能定位来看，一般配送中心建立前还需要确定以下几点功能：

1.确认是否具备加工功能，

2.需要加工的商品品类，

3. 决定设计几条生产加工线。

类加工配送中心应根据自己的定位和服务类型设计合理的作业路线、作业区域，实现配送中心的高效运营。

三. 确认功能区域

配送中心由信息中心和仓库组成。配送中心的功能区域主要有信息中心、仓库。

信息中心收集收集和收集各种信息，根据信息进行物流决策，指挥各部门人员，组织各种工具设备完成配送任务，仓库的主要组成分为收货区、储藏区、选别区、加工区、出厂区每个商品的入库-选择性-代码货物区域分为转入-装载-出厂等服务。

4. 开发和购买适合自己的系统

配送中心有着非常繁琐的业务流程和一系列不同的工作，对实效性有着严格的要求，人工难以实现程序的统一计划和管理。

另外，生鲜产品在成本核算、运输核算、损耗核算、盘点管理等方面，不像常温产品入库、出库那样一对应，因此，开发、购买适合自己的系统，对于提高企业效率，实现中心信息化、企业综合管理等方面都具有重要的意义。

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