生鲜企业如何搭上新零售快车？盈和软件带你快速做到“头等舱”！

上篇文章说到各行各业做新零售模式是大势所趋，不可逆转！各行各业都在转型做新零售模式，如果自己不做，就会跟不上时代潮流，终会被淘汰！过去的生鲜企业生意，主要依靠线下的门店，但是覆盖范围有限，主要做周围2公里的生意，而且房租成本高，门店品类有限，如果生鲜企业搭上新零售的快车，用户可以在实体店进行体验，在店购买。也可以通过手机下单，30分钟内快速送货上门，不需要下楼跑腿，节省时间方便，还可以通过手机参加各种营销活动等。

新零售下的生鲜行业，市场潜力巨大，对于追求“多快好省”的中国市场，企业原地不动就意味着给后面的追赶者让路，那么在这种趋势下生鲜企业要如何搭上“新零售”快车?

1、完善的供应链系统

生鲜企业一定要有一套完善的供应链系统，从产品的采摘、运输一直到终端供给，产品等级的划分、良好的储备条件、对冷藏运输路线的规划及冷藏设备的添置等，这些环节都需要生鲜电商们进行专业化的推进。“生鲜冷链”是生鲜电商关键环节，而生鲜产品对冷链运输的高要求增加了产品物流运输的成本，从而使产品的售价提高。而且由于冷藏车、冷库设备、温度控制终端等的建设需要投入较高成本，因此对单一的生鲜企业来说，自主投入建设不现实也不划算，前期生鲜企业可以选择与第三方合作的经营方式。

2、完善物流配送体系

生鲜保质期短、易损耗的特征使得冷链物流在生鲜的运输和配送中尤为重要。

自从外卖兴起之后，就有了一种专门做外卖的实体店，面积很小，店内最多摆两张桌子，主要盈利点就是通过外卖。随着生鲜配送兴起，逐渐有人开“专门做生鲜配送的店”，以仓代店。

前置仓的选址很重要，开得太远、太偏，远离居民区肯定是不行的。传统的生鲜店需要选择好的位置，如大部分人必经的街道、街边，或者小区门口等。而前置仓没有这些顾虑，只要选定区域，找一个租金较低的地方建仓即可。

想要解决配送的“最后一公里”问题，还可以在社区投放了“智能生鲜柜”，由配送人员送至自提柜冷藏，消费者可以在下班路上顺手带回家，非常方便。

3、专业的社区生鲜电商系统

生鲜企业无论是做生鲜配送还是做社区团购？都需要一个专业化的社区生鲜电商系统，来为企业减负，社区生鲜电商除了可以降低损耗、提高拣货效率外，它还可以有效降低门店成本，社区生鲜电商系统更多的采用线上下单，线下配送的方式，可以节省店面人员的数量，这样一来，生鲜企业的成本就比较低了，也就能够让部分利给消费者们，这也就是一般社区生鲜电商都展示出了很明显的价格优势的重要原因之一了。

新零售时代，带来的是机遇和挑战，对于生鲜企业来说，想要有好的发展，就要选择顺应市场发展趋势，以自身企业实际情况为基础，学习行业趋势，学习同行的成功之道，将产品和服务升级，满足消费者多样化的服务和互动性需求，拥抱行业蓝海。