新冠肺炎疫情的蔓延，让不少人的活动半径缩小至家里的厨房和卧室之间，“线上买菜”的需求被瞬间激活，也让去年差点倒下的生鲜电商平台迎来了新的机会。
叮咚买菜对外公开了这样一组数据：春节期间的日订单量实现了3-4倍的增长，客单价同比增长了70%左右；
每日优鲜也对外披露了相关数据指标：交易额实现了3-4倍的增长，客单价由之前的85-90元攀升到120-125元……
微信小程序官方公布的数据也佐证了线上生鲜的暴增，2020年除夕到初七的时间段里，生鲜果蔬业小程序的交易笔数增长149%，社区电商的交易笔数增长了322%
在城市严控出行的局势下，一场全国范围内的生鲜滞销也在同步发生。农产品与外界的运输中断、批发市场的采购量急剧下降、零售门店关门停业，以至于年前囤了大批货物的生鲜酒楼开始“转型”为生鲜超市。
同时这些生鲜供应链中上游的玩家也开始寻求解决方案，诸如微商城加盟、微店、微信商城等关键词的百度指数在春节后持续上升，并在2月13日达到顶峰，小程序服务提供商迎来了大批的区域性生鲜卖家。
徐州“雨润农鲜生”无疑是个值得琢磨的案例，在第三方服务商的助力下，原本远离普通消费者市场的B端企业，可以在极短的时间内搭建出一整套的小程序商城，利用二维码进行高效的获客，利用优惠券、会员卡等模式进行裂变，通过微信群+小程序进行低成本的客户服务和社群运营，“ToC”的门槛正逐渐抹平。
不只是“雨润农鲜生”这样平台型企业，一些生鲜酒楼的清库存也早已跳出了“亏本清仓”的大字报模式，取而代之的是公众号的内容推送、朋友圈的社群传播、微信群的拼团，然后利用跑腿服务送货上门。
试想这样一个问题：无论是淘宝、京东之类的电商平台，还是“雨润农鲜生”这样的地方性企业，看到了生鲜零售被重塑的可能性之后，当真会浅尝辄止吗？
截至到目前，微信已经为“小程序到家”开放了搜索、支付后直达、附近的小程序等免费的流量入口，以及微信群、小程序订阅消息、微信物流助手、微信导购助手等运营工具，并在深度影响生鲜零售的“商业气候”。
以“微信物流助手”为例，生鲜零售中上游的玩家不缺少仓储分拣和供应链能力，最后三公里的物流配送可以说是最大的短板。商家在“微信物流助手”中可以统一对接顺丰同城急送、闪送、达达快送和美团配送，并且可以通过微信物流服务通知，给用户发送配送情况、配送员的实时位置信息等等，彻底打通了生鲜配送的所有链条。
同时第三方服务商的加入，进一步打破了生鲜电商在营销、用户留存、运营等方面的短板。
“雨润农鲜生”在疫情期间的崛起就是最直接的例子，徐州雨润被徐州市商务局指定为生鲜购买和配送平台之一，通过与物业公司的推广合作将“雨润农鲜生”小程序推送到业主微信群的形式，迅速积累了大量的用户，并基于第三方提供的社区团购、分销等玩法来进一步盘活用户。
即便到了疫情后期，生鲜电商进入到“用户沉淀”阶段，也不难借助第三方提供的工具快速获取沉淀私域流量的能力和经验，比如用小程序帮助企业衔接线下门店和线上经营，利用拼团、砍价、团购、红包等运营策略增强用户粘性，以打通供应链和库存体系的数字化手段进行高效的市场扩张……
沿循这样的逻辑，生鲜“战疫”所带动的恐怕不只是叮咚买菜、每日生鲜等电商平台的起死回生，借力小程序崛起的区域性生鲜电商将是另一种存在形式。
当这样的模型被跑通之后，不排除有更多区域性的生鲜供应商、批发商通过小程序快速进行线上布局的可能。
毕竟过去的生鲜零售主要是模式驱动的，线上线下一度处于对立的两面。在疫情期间参与到销库存之战的玩家们，必然会对零售的模式进行重新思考，乃至于可以做出这样的预见：线下门店不再是唯一的交易中心，渐渐演变为门店+O2O的双中心，大大小小的门店老板们利用小程序开辟新主场，最不济也能学会在微信群中发起团购。
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