疫情反复,行业内卷,生鲜配送行业如何困局求发展

生鲜ERP管理系统
关键词:生鲜ERP管理系统蔬菜配送系统
描述:外部市场的变化永远无法精确预判,能够把握的只有自身更好的发展。粗放型的行业发展开始往精细化方面转型。
2022/03/05

      进入到2022年新年,开年香港疫情爆发和随时而来的深圳疫情,对经济的影响比较大。作为生鲜的主要市场之一,深圳疫情逐渐加重。到了2月底和三月初,通过和全国客户业务的沟通发现原来影响不太大的生鲜行业,也开始出现行业内卷,竞争加剧的情况。

     首先说一下行业内卷,人力成本的逐渐攀升和疫情的打击导致一定数量的生鲜配送公司业务下滑,被迫裁员。为了压缩成本,原来是雇人干活的公司,老板也开始自己亲自做业务。疫情的反复导致消费不足,进而影响餐饮业,超市零售等行业。从而传导到生鲜配送行业。而且这两年更多的人开始涌入生鲜配送行业导致行业竞争加剧,利润微薄,行业内卷加剧。在这个时候很多生鲜配送公司开始琢磨怎样才能让企业更好的活下去。

     

     外部市场的变化永远无法精确预判,能够把握的只有自身更好的发展。粗放型的行业发展开始往精细化方面转型。

     通过近段时间接触的发展比较好的生鲜配送公司,一般都会往两个方向发展:寻求更精准的业务定位和对内更加精细的成本控制。寻求更精准的业务定位是找到自己的优势点,例如只做超市类型的配送,这类客户数量巨大,但是不好管理,需要用到生鲜ERP管理系统来管理大量的订单和毛利核算,由于超市供货利润较低,都有账期,所系更加精细的损耗控制和漏单和漏账控制至关重要,这个时候就需要生鲜ERP管理系统在分拣和对账环节能够精准和精确。第二方面对内更加精细的成本控制。之前生鲜配送公司老板最关注的是菜的价格,但是到今天,由于进货渠道相对统一,这个时候就需要降低管理和损耗成本进而在进货价格基本一样的情况下能够以更低的价格给到客户,这个时候就需要生鲜ERP管理系统在分拣环节减少损耗,在下单录单环节减少人员出错,在毛利分析时候明确哪些客户是优质客户,哪些菜品更加具有利润率。

      

     在现阶段的经济形式中,生鲜配送行业不仅要找到适合自己的赛道,更需要再赛道上把自己的车技练好,才能驶向更好的远方。

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