生鲜蔬菜一直是人们生活的刚需品,在这一刚性需求下,生鲜配送企业每天都会经手并处理大量的订单,并且与零售不同,配送的客户往往下单量比较大,单个订单包含的商品种类也偏多。但生鲜配送企业订单处理万万马虎不得。收到客户订单后,需要人工录入订单,再按照商品进行统计汇总,对比商品现有库存量,制作采购任务;采购完成之后再按照客户订单进行分拣,打包,配送到客户手中。流程对于每一个生鲜配送人都是很熟悉的,但再有经验的生鲜人做起来也会面临各种各样的问题。
生鲜订单量大,拆分需求多
生鲜配送企业的客户一般都是餐饮商户或者单位食堂,他们一次下单往往会订购多种商品,而且一种商品的下单量也非常大,对于下单量大的商品,如果商品库存不足,这种商品又对新鲜度十分敏感,如果等全部采购充足后再发货,原有的库存质量就会因为新鲜度的下降而降低,尤其是叶菜,新不新鲜很容易直观看出来;有个别体量大的商户,下单的同一种商品甚至会出现不能全部同时放在秤上或者称重筐里,需要分开称重,为了保证称重结果的准确同时也便于客户验货,我们往往需要将订单里面的记录拆开来生成分拣数据;另外对于生鲜配送企业来说,生鲜商品不仅价格变化频繁,同一种商品如果因为有部分损坏、新鲜度下降、个头或品相偏小、水果蔬菜有磕碰、整只鸡鱼有伤口等等情况,都会或多或少引发客户的不满,而这些情况对于“娇弱”的生鲜而言又难以避免,这时候配送商就需要把这一部分商品取出来单独降价销售给商户,导致同一种商品价格却有一些差别。悦邻生鲜配送系统商品拆分
对此,悦邻生鲜配送系统新增了订单拆分功能,同一种商品,可以根据实际需求在后台订单列表中自由拆分为多份,分别生成采购、分拣、配送记录,分别进行处理,互不影响,并且配送商在进行采购的时候,也可以在采购单中将同一商品拆分为多份。一家做肉品海鲜配送的配送商说到,他们经常会把一些整只出售的受伤鸭肉、品相不太好的鱼单独降价,给客户打折来促进这部分残次商品的销售,因此客户订单里面也经常会有一种商品出现好多条记录的问题,处理起来就非常麻烦,而悦邻生鲜配送系统就刚好可以消除配送商的烦恼。悦邻生鲜配送系统订单合并
我们上面谈到的都是配送商需要把订单拆分的情况,下单量大的商户订单商品种类很多,下单时如果粗心大意,漏选、少选了商品,就需要再次下单。同一时间、同一客户,配送两次,如果不妥当安排就需要花费双倍成本,客户付双倍配送费不乐意,配送商送两趟也不划算。使用悦邻生鲜配送系统,第二单自动提示是否合并,不用担心补单成本。悦邻供应链是一家为零售企业提供新零售数智化解决方案的技术服务商,为企业提供引流、转化、交易、履约、售后、顾客复购运营等全链路新零售运营平台和工具支撑,助力零售商搭建自己的私域流量,实现零售企业数智化经营,从而达成客户经营效益的提升。
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