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社区生鲜物流配送保鲜秘籍

社区团购/生鲜配送
关键词:社区团购软件生鲜社区团购小程序开发社区生鲜电商解决方案
文章来源:原创
舒静 2020-05-16T05:50:18.000Z

5月已过半,炎炎夏日就在眼前,物流配送环节的保鲜必不可少。在7、8月 份酷暑来临之前,需要建设冷链保鲜体系。而将社区团购平台的物流环节进行 拆解,主要分为三个部分需要保鲜,即配送保鲜+仓储保鲜+团长保鲜。image 14.png

配送保鲜
可采用泡沫箱+生物冰袋的方式,团购产品物流保鲜配送。
泡沫箱:泡沫箱即可作为团长筐,直接参与分拣。泡沫箱中的泡沫塑料能减慢热的传递,普通冰块自然融化时间为6个小时,在泡沫箱内可达20个小时,保鲜更持久。
保鲜小窍门:在泡沫箱子内套塑料袋,下放10厘米左右厚的碎冰,再放生鲜,上面用整块的冰盖着,封实后保鲜效果更佳。
生物冰袋:生物冰袋配合泡沫箱保鲜时间在20个小时左右,普通冰袋在24个小时以上。但基于生物冰袋可回收、循环实用的特性,更为经济实用。
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还有团长提出可以用塑料瓶装水,放入冰箱冷冻,成本低至几分钱。
除此之外,可以建设冷链物流车,进行生鲜产品运送。

仓储保鲜
社区团购若基地采购,会有适当仓储,可以采用冷库+在仓储保鲜上,主要分为以下两类。

1.海鲜肉类低温保鲜:供应商水产肉类品经运输入库,可以使冷藏库储存,碎冰+泡沫箱保鲜进行运输。若需要短暂储存,可以使用冷藏库设备来低温保存海鲜(冷藏库的正常温度为0℃)。
2.果蔬类冰温贮藏:若需短暂库存,可以采取低温保鲜方式,选择冷藏库+氨压缩机+辅助设备进行制冷,根据果蔬各自的贮藏温度,自动调节库内温度和湿度。冰温技术能够长时并有效地保持适熟水果的固有风味和新鲜度,提高其商品价值。
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团长保鲜
由于在仓储、配送环节中,已经做好保鲜措施,团长只需通知消费者及时上门自提即可,也可以针对部分极易损耗的商品,放入冰箱进行保鲜。

平台自营配送
在悦邻精选社区团购配送系统中,可以实现可视化,进行智能规划线路,定位司机配送路径。
分拣配送:
按线路团长分拣,分拣员按单品分拣好后,司机按照线路的配送单,进行商品的按取货团长拣货、装箱工作。
司机交付团长货物时,因使用团长筐,已采用按团长分拣方式,可以省去与团长的复核过程。可以将团长筐直接交付团长,并取回昨日团长筐,达成循环使用。

建议:给宝妈团长进行配送时,如货品较多,司机可提供送货上门服务,会大大提升宝妈团长的满意度!
在物流配送环节中,头部公司曾多次反馈,社区团购的自营物流成本可以控制到4%,而根据中小企业反馈,社区团购的物流成本通常在8-10%左右,经过一段时间的运营,可以控制在6-8%间。
悦邻精选建议:自营物流配送,应基于自身拥有物流基础,或者寻求物流方进行资源整合。若无物流资源,在起步阶段,最好采用物流配送加盟模式、承包模式的资源整合,降低平台物流成本,或者进行外包运营,实现平台的快速起量。
悦邻精选提醒您夏日配送辛苦,注意防暑呦
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